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冬笋烧酱肉
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作者：
乐乐-126
用料
冬笋烧酱肉的做法步骤
步骤 1
冬笋去笋壳和老根部，切块
步骤 2
锅中加入水和冬笋块
步骤 3
大火煮开后倒去煮笋的水，清水反复冲洗，洗净备用
步骤 4
酱肉改刀切成块，用开水浸泡片刻后洗净
步骤 5
炒锅烧热后加入适量色拉油，将酱肉倒入锅内翻炒，同时加入葱段，姜片，烹入适量料酒炒至肥肉部分微微出油
步骤 6
待酱肉炒制出油后加入冬笋继续翻炒
步骤 7
炒入味后大火加热水，水量没过食材即可，大火十分钟，少许加入盐调味后转中火一刻钟，最后大火收汁
菜谱创建时间：2016-11-28 23:37:47
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