棒子骨排骨焯水后捞出沥干水分，棒子骨、两片姜、一节葱段放入砂锅中大火烧开转小火慢炖。
一个小时后放入排骨继续炖至排骨熟透
准备一个汤锅盛出汤，放入适量盐、一节葱。
蔬菜洗净切好备用
蔬菜多多
蔬菜多多多
电磁炉开火烧开就可以煮菜啦！
吃汤锅怎么能少了佐料，香油、盐、鸡精、葱花、蒜泥、香菜，喜欢吃辣的来点辣椒面，舀一勺汤进去搅拌均匀就可以开吃啦。（不喜欢吃辣椒可以加半块原味豆腐乳，但是就不能放盐啦！不要问我为什么不放盐，因为你会咸得没法入口）
荤菜可以准备一些新鲜鸡翅、鸡尖（事先焯水！）也可以自己炸一个酥肉、还可以剁一些肉丸子。盐最好用调味盐。荤菜和蔬菜根据自己的口味来选择。