烤红薯(烤箱版)

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作者: Amber_张大婷
不知道你们是怎么叫它的?比起烤红薯,我更喜欢叫它“烘山芋” 一到冬天,学校门口,公交站台,商场门口总是飘来烘山芋的味道,香香甜甜的。10多年前,一个烘山芋只要2块钱。 虽然零用钱不多,但很舍得花巨款买上一个。还不舍得吃,得先捂捂手。如果碰巧买到一个特别甜的红心山芋,那简直开心到飞起来!

用料

烤红薯(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

品质好的红薯很重要!红心的,甜糯香!千万不要买成白心的栗子山芋。

步骤 2

选个头差不多大红薯的,刷洗干净,送入200度预热好的烤箱! 定时60分钟。烤到流出糖汁

步骤 3

灵活控制时间,红薯特别大的要加时间!一般选择男士拳头大小的最合适。

步骤 4

品质好的红薯,皮薄肉嫩。烤完以后直接皮肉分离,很干净!香甜软糯!

步骤 5

如果皮不好撕分离不彻底,要么就是没烤到位,要么就是红薯不新鲜了,品种不对噢!

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步骤 6
步骤 6

再次提醒,买对红薯就成功了一半!红心山芋.或者可以上马云家搜,现在网购的红薯也很不错!

菜谱创建时间:2016-11-30 09:11:51
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