5分钟快手早餐--西红柿蛋花疙瘩汤（黏稠版）

葱花和西红柿切好备用

最好用我这种碗壁直上直下，口径小且深的碗打疙瘩，水要慢慢加，一次加三四滴，然后用筷子打圈搅成小疙瘩。

如图这种程度，不用打到一点干粉都没有，稍稍留一点点干粉最后能出浆糊效果。

锅烧热加少许油把西红柿炒软出红汤

再加少许酱油和糖

加170克清水煮开

水开倒疙瘩，边倒边用筷子搅避免成坨。

转小火煮半分钟打入鸡蛋花

关火加一点点盐，小朋友吃可以不加盐，搅拌一下，再撒葱花加点香油搅拌一下。

做好趁热吃，酸酸甜甜轻松一碗下肚。