冰皮粉加人开水搅拌均匀用不粘锅揉好,揉好的面团如图
把粉团分成六等分搓成球状,然后压扁成皮
取一块的馅料(根据自己的爱好)放入冰皮中,口收紧,再轻柔成圆
放入月饼模具中
轻轻按压模具
完美
根据自己爱好可以把开水换成果蔬汁,胡萝卜汁,青菜汁,火龙果等,然后各种颜色的冰皮月饼都有了,放入冰箱