土豆洗净去皮，我这俩个头都不大，也可以不去皮，但不去皮的还是薯条好吃，这种片儿建议去皮更好！
切片或是刨成薄片，稍微冲洗下，去除淀粉汤子，泡一会可以更脆生。。薄片烤完会香脆些，厚片不容易烤干，当然，如果你喜欢肉头的口感，也可以切厚片。。
泡好的土豆片控干水分后，撒孜然粉和橄榄油，抓匀腌制下！！
腌制一会就可以摆放到烤盘上，可以放密点，烤的时候土豆片会缩小一圈。。摆好后，用手捏着盐每片上撒一点，不要多太多，一点即可！！
烤箱180度后，放入烤盘，上下火15分钟后，取出翻面后再烤10分钟左右！ 烤完可以趁热吃，也可以放凉吃！就是太不出数儿了(-᷅_-᷄)