将芹菜洗净，榨汁
芹菜汁，也可换成菠菜，紫甘蓝，小青菜
把胡萝卜，南瓜洗净，上蒸锅蒸熟
把胡萝卜，南瓜分别放入榨汁机，做成泥
将芹菜汁与面粉混合，南瓜泥与面粉混合，胡萝卜泥较干，在和面粉混合时可以加适量的水，搓成面团，醒20分钟
把面粉搓成长条
用小刀切成一个个小块
用拇指按住小面团往前推，就变成了小长条。如果有寿司帘，放在上面推就能做成海螺状
加上自制的午餐肉，就成了一碗营养齐全的午餐肉彩色面疙瘩
面粉和蔬菜汁的量都是大概的，如果觉得面团太干就加点菜汁或水，如果面团太粘手就加点面粉