香喷喷的腊肠烧卖

将糯米淘洗干净，浸泡5分钟再放电饭锅煮熟。

干香菇、腊肠一起用热水泡开，腊肠脱衣，香菇再用冷水洗捏干，切丁，葱头切碎，猪肉切沫。

待锅热后放入花生油加入葱头爆炒，加肉沫翻炒待七分加入香菇翻炒，再加腊肠翻炒加入盐、生抽、耗油。

关闭炉灶，在锅内加入已煮好的糯米翻炒均匀。试吃一下要是味道不过咸可以加入生抽调味。

把翻炒好的糯米饭放到大碗中，按照一勺子糯米饭包一个饺子皮来定量，喜欢薄皮的吃货们可以购买云吞皮。