1、鸡肝洗净泡2个小时 去血 期间可换水一次
2、水烧开放入鸡肝焯一下出沫子以后把鸡肝捞出来 把水倒掉 再次倒入清水
3、把调料一次倒入锅中 之后将鸡肝放入锅中 水开后小火炖煮
汤快干了的时候放少许盐和老抽
出锅！