1、冻豆腐捏的粉粉碎、粉粉碎的。 2、加入鸡蛋、紫甘蓝末末，加盐、黑胡椒，混合均匀。 3、工具是：日式不粘锅，先煸炒几下，然后铺平压实食物，在压实，中小火煎制。过了大约20-30秒时，等底部煎实成饼，拿盘覆盖倒扣，切切切，✅。 4、自己吃了觉得还挺干香滴，也希望大家喜欢。😄