橄榄油或黄油中火加热
放入切碎的蒜头末和洋葱末翻炒出香味。
加入切碎的西红柿，烧开后改小火煮。我的西红柿汁比较多，如果是比较干的西红柿要适当加点水。10分钟左右可以加入盐糖混合香草，最后加入黑胡椒粉。
小火熬到收汁即可。意面酱多点汁，比萨酱要浓稠干一点。