视频食谱—香烤五花肉
3194人浏览 342人收藏 2人做过
作者：
德普烘焙实验室
用料
视频食谱—香烤五花肉的做法步骤
步骤 1
将新鲜的五花肉清洗干净，修成薄厚差不多的长条形。
步骤 2
把五花肉放入锅内，加入生姜片和适量的水，大火烧开转小火煮15-20分钟
步骤 3
配料中所有材料放入小碗中调匀成酱汁，
步骤 4
五花肉煮到用筷子可以很容易插入肉中，
步骤 5
捞出煮好的五花肉，控净水分，
展开全部
步骤 6
步骤 6
用刷子蘸调味汁在五花肉上刷一层，
步骤 7
土豆去皮切成厚片，
步骤 8
手工折锡纸铺于烤盘上方，在锡纸上刷油，再摆上土豆片，
步骤 9
将五花肉皮朝上放在土豆片上，
步骤 10
将剩余酱汁全部均匀淋于五花肉上，
步骤 11
烤盘放入预热好的德普嵌入式烤箱中，烘焙档200度，烤10分钟，
步骤 12
取出烤盘，将五花肉肉皮面翻至向下，烤10分钟，再取出两侧各烤5分钟，
步骤 13
取出烤盘将肉皮翻至向上，再次放入烤箱，最后烤10分钟，
步骤 14
烤好后立即取出，趁热切成片，和土豆片 一同装盘即可
步骤 15
香味浓郁。下酒最棒。也可以用生菜叶子卷着吃哦
菜谱创建时间：2016-12-08 10:36:52
评分 7.3 541 人做过
评分 7.3 155 人做过
6 人做过
11 人做过
评分 7.9 521 人做过
评分 8.6 144 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 20 人做过
评分 7.7 160 人做过
7 人做过
被大家加入到以下菜单
5 人做过
评分 7.3 179 人做过
8 人做过
评分 7.8 70 人做过
评分 8.4 3651 人做过
评分 8.2 318 人做过