取一个锅子煮面。 一般煮面是水开了下面，中间沸腾个一两次还要加水。可是用养生壶就特别方便！冷水和面一块下壶，水煮开到100度后，它会自己控制温度，温度回落以后再烧沸腾，如此循环个几次。所以丢进去就不用管了。
另取一口锅烧热倒油，先把荤菜配菜比如肉末倒入翻炒，断生后加豆瓣酱。 我一般两人份的面加一到两勺，这个看个人口味。 再倒入蔬菜配菜，豌豆玉米之类，翻炒一会。
配菜炒到基本断生时，面也煮好了。将面条滤水后直接倒进配菜的炒锅，继续翻炒。 加生抽，和红葱酥。可以调味少许蚝油。
翻炒至面条比较粘稠发干，上色均匀，就可以出锅了。