牡蛎肉过水清洗
清洗后用厨房用纸拭去水分
将＊的材料混合调成面糊
牡蛎肉先裹满面糊
再裹面包屑
就这么简单 然后放到冰箱里让它门冷静10分钟以上 确保下锅炸的时候面衣不会散
热油炸至金黄色
装盘 根据自己喜好可以挤柠檬汁在上面 我这次配的お好みソース 因为原料没有添加什么佐料所以我个人喜欢配口味重一点的酱 但也有很多人喜欢吃原味的鲜味