将土豆切成丁（越小越好）泡水
将花生仁和核桃仁在锅里炒熟，用容器弄成碎块备用
锅里倒油，油热后放入辣椒面、豆瓣酱和大黄酱炒匀，倒入土豆丁翻炒一会儿，加水（温水）没过土豆就行
待土豆熟后加入盐和少许味精还有糖调味，等待汤汁熬的快没有时出锅，撒上芝麻，再放入一些辣椒面，用热油浇在上面，成功！