麻薯夹心可可软欧

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作者: 柚-子-家

用料

麻薯夹心可可软欧的做法步骤

步骤 1

面团材料混合,面包机揉面,20分钟。加入黄油再次揉面20分钟至扩展阶段。发酵至两倍大。

步骤 2

发酵面团时制作麻薯。将粉类和牛奶混合,放入容器大火蒸20分钟,表面没有液体即可,取出放置温凉放入黄油揉匀备用。

步骤 3

发酵好的面团分成三份,排气,擀成长方形盖保鲜膜松弛。

步骤 4

麻薯分成三份,擀开均匀铺在面团上,然后将红豆、坚果均匀铺在麻薯上。

步骤 5

卷起来,收紧收口,滚圆拉长一些,整理成喜欢的形状。二次发酵到两倍大。

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步骤 6
步骤 6

预热烤箱180度,防潮糖粉和面粉混合过筛洒在表面,割出喜欢的花纹,进烤箱,烤20分钟!

步骤 7

内馅也可以换成乳酪等

步骤 8

也可以将可可换成抹茶

步骤 9

喜欢这种光线下的软欧!

菜谱创建时间:2016-12-10 00:50:10
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