先将马蹄粉和水混合(马蹄粉颗粒比较大,要先化开),再加入粘米粉混合
将瘦肉、葱花和酱油混合腌制10分钟,然后加到面糊里做成混合面浆。
大锅烧开水
盘子刷油,倒入混合面浆摊平,直接将托盘放开水面盖上盖子
大火蒸59秒至面皮蓬起就代表熟了
用刮刀刮起