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虎皮蛋糕捲，不會剩下蛋黃或是蛋白哦…
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作者：
安朵拉
用料
虎皮蛋糕捲，不會剩下蛋黃或是蛋白哦…的做法步骤
步骤 1
將低筋麵粉和鮮奶油混合均勻，放著。 然後可可粉加溫開水攪拌後，再加入鮮奶油與麵粉裡頭。
步骤 2
蛋白加入細砂糖打發到硬性發泡，再混合上個步驟的材料
步骤 3
倒入烤盤，用170度烤熟出爐
步骤 4
虎皮材料全部混合打發，寫字不易消失為止。 烤箱預熱最高溫。 麵糊倒入烤盤，再放進烤箱烤約3-6分鐘，出現虎皮後上色即可出爐。
虎皮蛋糕捲，不會剩下蛋黃或是蛋白哦…的小贴士
虎皮一定要打發，流動性要很低，這樣才算是可以。 然後虎皮在製作前，一定要使用最高溫度預熱。
菜谱创建时间：2016-12-10 23:30:12
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