低糖低脂的蛋挞

蛋挞皮冷冻保存，室温回温。

牛奶+炼乳+细砂糖，奶锅小火加热至糖化。

加入蛋黄搅拌均匀。

把蛋挞液倒入蛋挞皮里，约7、8分满。

烤箱预热190度，中上层，表面焦化后移至中下层，约20分钟。