香菇炖豆腐

材料

锅里放油煸肉沫，放葱花、酱油，然后放入香菇。

稍微煸炒香菇，加水没过菜，放豆腐块。加盐，尝尝咸淡，盖盖子焖。

豆腐香菇都熟了，放青椒丁和胡萝卜丁。

勾芡，出锅。