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醇奶酥粒排包
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作者：
卡卡R我爱游荡
用料
醇奶酥粒排包的做法步骤
步骤 1
种面团所有材料混合揉均匀后,放入烤箱发酵
步骤 2
大概需要一小时左右，面团发酵至2-3倍大小
步骤 3
把种面团撕成小块，加入主面团除黄油外的材料
步骤 4
面团揉到光滑，可以拉出结实透明的薄膜，放室温发酵30分钟
步骤 5
分割面团16等份，滚圆松弛20分钟
步骤 6
将面团擀成椭圆形
步骤 7
翻面卷起（这一步可以加入喜欢的馅料）
步骤 8
摆入烤盘，放入烤箱发酵一小时左右
步骤 9
制作酥粒（黄油切小块软化后加入细砂糖，筛入面粉，用手搓成粒状即可）
步骤 10
面团发酵完成后，刷上全蛋液
步骤 11
撒上酥粒
步骤 12
.烤箱预热170度，烘烤28分钟左右
菜谱创建时间：2016-12-12 01:41:59
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