白菜能切多细就多细,把盐先加入白菜里,混合看比之前少点的时候,加入面粉混合。再加入黑胡椒和葱,给之后留点葱装盘使用。面粉和白菜以能粘住为准,用牛奶慢慢稀释即可,别成了可以流动的状态,不然做好了以后就太软了。 第二步,小火,放点油,把面糊倒在不沾的平底锅上铺开,盖上盖子,7分钟后翻面。 第三步,把培根一片一片铺在面上,盖上盖子5分钟。然后翻面,培根那面朝底,注意培根别掉了。继续3分钟。
起锅后,一层美奶滋一层okonomiyaki,木鱼花,葱花,还有海苔粉分别加入。准备,开吃。enjoy