干香花菜

五花肉去皮，切片。

放入锅中爆干盛出（油也要盛出）。

锅中放玉米油，大蒜切片爆香。

加入花菜炒，可以加少许水，花菜熟后放入爆好的五花肉，加盐和味精调味即可。