需要准备的材料。
隔水融化黄油。加入糖，搅拌均匀
加入鸡蛋，搅拌均匀。 分三次筛入面粉。
放入蔓越莓干，揉成面团。
保鲜膜包裹放入模具，我用得是锡纸盒子。放入冰箱冷冻一小时。
预热烤箱170度，八分钟。将冻好的面团切片，烤盘中刷适量油（或者铺油纸）将曲奇摆在烤盘中，170度20分钟。
待冷却之后尽情享用美食吧！