蔓越莓饼干（新手入门级）

需要准备的材料。

隔水融化黄油。加入糖，搅拌均匀

加入鸡蛋，搅拌均匀。 分三次筛入面粉。

放入蔓越莓干，揉成面团。

保鲜膜包裹放入模具，我用得是锡纸盒子。放入冰箱冷冻一小时。

预热烤箱170度，八分钟。将冻好的面团切片，烤盘中刷适量油（或者铺油纸）将曲奇摆在烤盘中，170度20分钟。

待冷却之后尽情享用美食吧！