历经千辛万苦的枣泥蛋糕

枣子洗干净减小块再切碎，相当需要耐心

加入红糖和水进行炒制，全程中小火直至枣泥软烂，盛出放凉。

鸡蛋打入无水无油的盆中进行打发

打到原体积的三倍左右，比较细腻没有大气泡

筛入低粉泡打发，混合均匀后加入枣泥，玉米油搅拌均匀。

八寸模具，震出气泡，烤箱预热165度，烤四十分钟左右。