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白菜辣酱炒年糕
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作者：
爱厨房的80后
用料
白菜辣酱炒年糕的做法步骤
步骤 1
娃娃菜或者白菜洗净，用清水浸泡一会儿，然后切成自己想要的长度，我切的比丝稍微宽点！
步骤 2
汤锅烧水，水开后加入年糕，略微煮一会儿，用勺子顺时针搅拌防止粘锅，再捞出来沥水待用！（火锅年糕不太粘哦）
步骤 3
起油锅，油不易过多，热锅冷油，加入辣椒酱，爆香后开大火加入白菜梆，煸炒，倒入煮制熟软的年糕翻炒并加少许盐，因为辣椒酱略咸，所以盐不易过多，再加入白菜叶翻炒，以防粘锅，可以加少量开水，然后加少许白糖炒匀起锅，美味的炒年糕就装盘啦！
步骤 4
美食就是好看又好吃，关键还易做！
白菜辣酱炒年糕的小贴士
PS：糯米粉之类的小吃，是多少妹子的最爱，年糕，团子，汤圆，雪媚娘～～～但胃不好的人还是尽量少吃，孩子老人尤其晚饭尽量不要吃这种软糯不易消化的小吃哦！
菜谱创建时间：2016-12-20 09:18:42
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