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虾仁芝士焗饭的做法

虾仁芝士焗饭

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¤鱼来の雁往
一直以来都很喜欢到餐厅吃焗饭,这段时间买了焗饭碗,就在家自己尝试,还不错的样子。

用料

虾仁芝士焗饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材和调料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把马苏里拉奶酪块用刨丝器擦成小块状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用稍微粗一些的那一面擦丝。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把一个鸡蛋打散放入熟米饭中搅拌均匀,这时烤箱调至180度预热。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中下花生油,并且烧热,接着放洋葱爆香,分别放入虾仁、红萝卜、青椒搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把刚才搅拌好的米饭放入翻炒。

步骤 7

炒米饭最后加入耗油和盐调味即可出锅。

步骤 8

把炒饭放入烤箱碗中,并且平铺均匀。

步骤 9

均匀撒上马苏里拉奶酪。

步骤 10

烤箱180度,上下火,中层烤15—20分钟。

步骤 11

马苏里拉奶酪慢慢融化

步骤 12

烤制微微发黄即可出炉。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看拉丝的效果,大吃一口,喜欢奶酪的嚼劲。

虾仁芝士焗饭的小贴士

1、由于生活在海南,基本没有冬天,想在网上买冷冻的材料很难,问了好几家店,卖家都说寄来会融化,终于有一家说放多些冰袋可以寄送,但是那次奶酪到了家就已融化,我就再也不敢网上订奶酪,这次就在本地超市买了奶酪块,因为没有看到奶酪碎,所以只能回家自己用刨丝器擦丝。以前觉得蛮麻烦的,但这次做起来也还挺快,体验不同的做菜步骤也很有意思! 2、鸡蛋和米饭搅拌是为了米饭湿润一些,这样烤制出来的米饭不会太干。

菜谱创建时间:2016-12-20 20:26:55
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