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西班牙海鲜饭
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作者：
RARB孙小猪
用料
西班牙海鲜饭的做法步骤
步骤 1
各种海鲜、柠檬、红花、青椒等
步骤 2
将生米和各种配料一起翻炒，西班牙米可以不用洗直接用，用普通米的先洗一次沥干水分再入锅
步骤 3
红花泡热水，染红的水倒入锅。正宗的用的是藏海花，有独特香气，太贵没买，用红花能染色就行。也有人用姜黄染色。
步骤 4
各种海鲜炒至7.8成熟，撒盐
步骤 5
撒盐、黑胡椒等调料，再将海鲜摆在锅中，小火焖20分钟。
步骤 6
边煮边搅拌最后成品是意大利烩饭，不搅拌的成品是西班牙海鲜饭。
步骤 7
配果酒也不错
步骤 8
米饭成品是夹生的，西班牙海鲜饭就这样，很多人可能吃不惯
菜谱创建时间：2016-12-21 12:15:58
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