柠檬皮碎加少许白糖拌匀备用 黄油 蜂蜜 巧克力 隔热水融化,倒入腌制过的柠檬皮碎
面粉泡打粉混合过筛 蛋液跟糖搅打均匀, 分次倒入蛋液搅拌均匀 (蛋液要常温状态)
融化的黄油分次倒入搅拌顺滑 冷藏一个小时,也可冰箱冷藏一晚。
模具涂油撒粉再磕掉多余的粉 面糊装进裱花袋,挤八分满 180度16分钟
出炉烤盘倒过来磕一下桌子 蛋糕会全部掉下来 烤盘保养不好的话会特别粘 脱不了模 所以烤盘事先要做防粘处理
喜欢的可以在表面撒糖粉装饰