东北凉拌菜

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作者: 岁月--静好
从嫁给老公后就喜欢上了东北的一切,饮食,老公是最挑剔的了,必须要色香味,方可吃饭!这可难坏了我这个不会做饭的人了,结婚前都是父母做给吃,饭来张口的,后来那要感谢婆婆的一手好菜,终于也学会了了,一做就是几十年,从没想过要做给谁看,有一天女儿推荐给我这个软件,让我好奇又激动,暂且小试一下下!

用料

东北凉拌菜的做法步骤

步骤 1

把蔬菜都切成丝,越细越好,也可以添加别的蔬菜,放在容器里!

步骤 2

热锅凉油,放几个花椒粒炸锅,先放葱姜爆香后放入肉丝翻炒,放味极鲜提色提鲜的,关火待凉后倒入放菜的容器里!

步骤 3

粉丝要热水煮一下最好,干豆腐也要炒一下,一是口感好,二是去豆腥味!

步骤 4

然后就把蒜捣碎,食盐,香油,麻椒油、醋,糖一起放入凉菜中搅拌装盘即可

菜谱创建时间:2016-12-22 18:00:00
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