蒸鸡蛋

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作者: 凌晨小厨房
我家的小宝贝终于在一岁以后可以吃鸡蛋了! 之前吃煮的蛋黄,一点点就吐的吓人! 去医院检查,说是鱼虾蛋过敏。 把我愁的啊! 最近试试蒸蛋,没问题了,可以吃!! 终于开荤了!!! 激动\(≧▽≦)/

用料

蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

取一个鸡蛋 如果一岁以内,可以只取蛋黄。

步骤 2

打散鸡蛋

步骤 3

加入等量的温开水,搅匀。

步骤 4

过滤!这一步很重要!!! 可以过滤掉大气泡和没有搅匀的蛋液。

步骤 5

敷保鲜膜,用牙签戳一些孔。 大火蒸15分钟

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步骤 6
步骤 6

蒸好后可以加调料了 我是给宝宝吃,所以只滴了两滴核桃油

蒸鸡蛋的小贴士

过滤!!! 不能偷懒(⊙o⊙)哦

菜谱创建时间:2016-12-23 13:04:08
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