很多食物因为气味独特,
充满了争议,
比如香菜、臭豆腐、香椿……
爱它的人爱到骨髓,
讨厌它的人哪怕只是听到名字,
都会皱眉头。
其实一开始我对茼蒿也是拒绝的,
但是身边很多朋友对它都爱的深沉,
于是Duang~的一下,
花吃姐姐也对它提起了兴趣。
据说在古代,茼蒿可是皇帝菜,
它不仅有一股菊花香,
而且还有安心气、养脾胃、
消痰、利肠胃的功效。
今天就让我们好好感受二下,
茼蒿的美好吧。
凉拌茼蒿的做法步骤
步骤 2
锅中放入适量水,
煮开后,加少许盐,
放入茼蒿焯一下水。
步骤 4
把调味酱里的材料混在一起,
搅拌均匀。
调味酱
花生酱......适量
生抽......适量
陈醋......适量
糖......少许
纯净水......适量
麻油......适量
步骤 5
然后淋在茼蒿上,
撒少许芝麻就完工啦,
原来想把红椒切细丝做点缀的,
发现这样素雅的感觉也挺好。
菜谱创建时间:2016-12-23 16:28:40