香酥芝麻蛋卷
1145人浏览 66人收藏 0人做过
试了几个方子,比较喜欢兔子这个黄油和加蛋黄的配方。香味非常浓郁,加了蛋黄比全蛋的酥。但是原方子黄油太多,都从烤盘滴出来了,做了一点调整,特地记下来。糖度可以,不会很甜,不要再减糖了哦。
关于蛋卷大小,一开始没经验,以为一定要满盘,结果蛋卷太大根了,盒子都装不下,其实中等大小比较方便。
关于份量,做了13cm长的35支。第一次做的蛋卷比较长,只做了20支。
香酥芝麻蛋卷的做法步骤
步骤 1
步骤太简单,就是鸡蛋打匀,加糖和盐,打匀,加融化的黄油,打匀,加面粉黑芝麻,打匀。上烤盘,自己把握时间,卷起,冷却。
特地拍下我做的是用这个量,一勺
菜谱创建时间:2016-12-23 20:31:25