黑米蛋糕（无油无水）
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作者：
mmpl2010_y6nm
用料
鸡蛋
三个
糯米粉
100克
黑米粉
25克
白糖
55克
黑米蛋糕（无油无水）的做法步骤
步骤 1
鸡蛋分蛋清、蛋黄，蛋白分三次加入白糖硬性打发后再加入蛋黄继续打2分钟
步骤 2
筛入糯米粉、黑米粉，用切拌避免消泡
步骤 3
水开后放入蒸锅小火30分钟，焖5分钟出锅（我用的6寸蛋糕模具，上面盖了保鲜膜）
步骤 4
切块装盘
菜谱创建时间：2016-12-24 08:51:49
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