洋葱炒鸡蛋

鸡蛋破壳放在碗里，加盐和料酒打散拌匀。

锅中油热后倒入鸡蛋液，至表面金黄后盛出

锅中留底油，将切好的洋葱放入炒软。

最后将炒好的鸡蛋加入，放盐调味即可。