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鸡油(纵)菌香肠焖饭的做法

鸡油(纵)菌香肠焖饭

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作者: 杀鼠的娇娘
杀鼠的娇娘
鸡油菌真的好香哦,用水泡一泡就有一股浓浓的的菌味出来了,是菌类爱好者绝对不可错过的哦。加上广式香肠一起焖饭,好吃的一碗一碗停不下来。

用料

鸡油(纵)菌香肠焖饭的做法步骤

步骤 1

鸡油菌用温水泡软,洗净沙土,泡的水可以留着不倒,用来煮饭用,增加米饭的香气。

步骤 2

将鸡油菌稍微切碎,锅热油,爆香鸡油菌。

步骤 3

大米洗净,加入平时煮饭一样多的水,将上一步炒香的鸡油菌倒进米水混合物中,再加一点点盐,我用的电饭锅煮的,用铸铁锅一样。开火煮饭

步骤 4

待锅里水干了以后,将切成指甲大小的香肠倒进饭中,礼物焖煮十几分钟。 开锅就可以吃到香喷喷的米饭啦!

步骤 5
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怒吃两碗!

鸡油(纵)菌香肠焖饭的小贴士

盐的量根据自己的情况定。如果没有准备其他的菜,就可以适当多点盐,不用菜直接吃啦。如果还有其他菜,就少放一点点盐,提提味就好了。

菜谱创建时间:2016-12-25 15:06:36
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