烤肉蘸料

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作者: 大碗茶1
综合多家特点,此款蘸料适合烤猪五芝花、牛肉裹生菜,去腻。蘸料咸味较重,可搭配花生碎、芝麻面。 蒜蓉辣酱也可去腻,但是味道单一。

用料

烤肉蘸料的做法步骤

步骤 1

油五成热,放大料,调小火,依次煸香后放洋葱末(1.5厘米见方)、姜末、蒜末、葱末、辣椒面,辣椒味浓郁时放适当水调加糖的黄豆酱,不停搅拌一分半钟,放苹果碎半分钟即可。

菜谱创建时间:2016-12-25 15:32:37
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