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香芋麦香包
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作者：
小小叶的小厨房
用料
香芋麦香包的做法步骤
步骤 1
把牛奶隔水温热，加入酵母拌匀融化，加入砂糖，再拌匀至砂糖融化，没融化也没关系，不喜甜的可不下糖
步骤 2
加入中筋面粉跟全麦粉
步骤 3
用筷子搅成絮状
步骤 4
用手揉面到面团稍光滑
步骤 5
取出后放揉面垫上继续揉多一下至面团光滑
步骤 6
把面团分成14等份的小剂子，取芋泥14等份，小剂子搓圆后按扁，用擀面杖擀成圆形面片，包入芋泥，搓圆
步骤 7
放入蒸笼内，锅里倒入一些40度左右的热水，进行发酵
步骤 8
发酵到大概2倍大，拿起蒸笼放一边，锅内倒入足够的水烧开，放上蒸笼，开中火蒸12分钟，关火后焖3分钟，开盖
步骤 9
取出晾凉
步骤 10
满满的芋泥，好吃停不下来
菜谱创建时间：2016-12-26 22:18:17
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