土豆洗干净，可以不去皮切块，进微波炉叮咚5分钟，用筷子戳一下看是否软了。
把土豆移入烤碗，加牛奶，加芝士，撒上盐进预热200的烤箱烤15分钟，在10分钟的时候拿出来撒黑胡椒粉，盖锡纸，如果喜欢芝士上色深的可以不盖，时间到拿出来趁热吃。