将黄瓜切成一小段一小段，中心挖空
将鲜虾去壳，把辣椒姜葱剁碎放入生抽，将鲜虾腌制
将粉丝泡软，放在黄瓜凹槽里，并把鲜虾放入（1-2只），摆盘入蒸笼
调制酱汁，将蒜头爆炒加油，放入生抽辣椒调味，鲜虾变色后，起锅，淋上酱汁