胡萝卜炖羊肉
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作者:
荞荞兽
寒假要多吃滋补的东西呀不爱羊肉的盆友们可以试着做做这道菜哦,简单易学又没有羊膻味❤️
用料
羊肉
500g
胡萝卜
三根小的或一根大的
葱姜蒜
适量
八角
两颗
香叶
两颗
桂皮
一块
料酒
2-3勺
生抽
3-4勺
老抽
1勺
干红辣椒
2颗
盐
少许
白糖
少许
胡萝卜炖羊肉的做法步骤
步骤 1
烧热锅放油烧热后放进姜片和蒜片煸香
步骤 2
放进羊肉煸炒至变色出香味
步骤 3
放进胡萝卜香叶八角干辣椒桂皮,加所有所需调料,加开水,最后汤汁需末过三分之二的肉,中火炖煮30分钟至一小时
步骤 4
撒上葱花就可以出锅啦
菜谱创建时间:2016-12-29 14:42:51
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