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桂花糖豆沙
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作者：
阳光的开心雨
用料
桂花糖豆沙的做法步骤
步骤 1
红豆浸泡一天，用高压锅熬煮（我选择的“豆类”档）。水和豆的比例1:1.5
步骤 2
红豆经过熬煮后基本上已经成为糊糊状，此时关闭高压锅电源，使其自然冷却至室温。（此时高压锅内的水基本被红豆完全吸收了，就像粘稠的粥一样。）
步骤 3
不粘锅内加入适量的植物油，将红豆倒入翻炒。同时加入冰糖，玫瑰黑糖。待糖完全融化。
步骤 4
翻炒至自己喜欢的程度后加入桂花糖，搅拌均匀即可。
步骤 5
完美的红豆沙就是这样简单哟😊
桂花糖豆沙的小贴士
1.红豆沙炒制的干湿程度与炒制时间有关，最终成果视个人喜好而定。 2.玫瑰黑糖、桂花糖可加可不加，不影响最终的红豆沙成品。
菜谱创建时间：2016-12-29 20:57:08
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