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红菇瘦肉豆腐汤
7132人浏览 151人收藏 2人做过
作者：
芸莘
用料
红菇瘦肉豆腐汤的做法步骤
步骤 1
红菇我用了12朵，因为个头比较小。喜欢鲜美点的差不多放个十来朵就够了。
步骤 2
红菇轻轻地刷掉泥土，洗净后放入碗中，加适量水浸泡十分钟。起锅热油，将红菇捞出放入热油中翻炒，碗中的红菇水要留着哦！ 红菇翻炒一分钟左右，将碗中的红菇水倒入，再加适量的清水。待水煮开，依次豆腐，瘦肉即可。
步骤 3
大火煮开，加盐，鸡精调味后即可食用！美味营养的红菇汤完成啦！
红菇瘦肉豆腐汤的小贴士
红菇清洗时不要浸泡，可以用洗碗的铁丝球刷去表面泥土。 瘦肉片最好用地瓜粉抓匀，口感更好。
菜谱创建时间：2016-12-29 21:19:42
