将培根切成碎块,大小按自己喜好。平底炒锅加热,中火,加适量橄榄油,直接放入培根煎至金黄色,盛出备用。 这时我们可以开始切西红柿之类的
将意面、奶酪、切成小块的西红柿、盐(建议四人份10克或少于10克,但供参考)黑胡椒3克,加水,大火煮开。 保持沸腾状态,直至锅中水接近干,一定注意搅拌翻炒面,特别是最后三分钟! 大约共需10分钟左右,具体还要看你家炉子的火力,
快好时,把煎好的培根碎加入搅拌均匀。 依口味决定是否再加盐、黑胡椒, 加橄榄油、撒帕玛森奶酪碎。上桌✌️