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【曼谷学厨】金糖浆香蕉（Banana in golden syrup）
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作者：
摩天轮上的钒凡
用料
【曼谷学厨】金糖浆香蕉（Banana in golden syrup）的做法步骤
步骤 1
在锅中加入清水，白砂糖和斑斓叶，煮沸。
步骤 2
把剥好的皇帝蕉放入糖浆中，用小火加热，直到皇帝蕉变成金黄色。挤入青柠汁，关火。
步骤 3
椰浆topping的制作：椰浆倒入锅中，加玉米淀粉和盐，搅拌均匀后再开火。用中火熬至变浓稠，浇在皇帝蕉上～
【曼谷学厨】金糖浆香蕉（Banana in golden syrup）的小贴士
1杯＝250ml 1汤匙＝5ml 1.斑斓叶是为了增加风味的，没有的话可以加几滴香草精～ 2.制作椰浆topping时，一定先搅拌均匀再开火，不然玉米淀粉很容易结块。加点盐是为了丰富层次感，不过我觉得吃起来怪怪的😂😂😂
菜谱创建时间：2016-12-30 17:53:07
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