葱姜，蒜苗，香菜，切碎，放入碗中，放入卤牛肉汤一大勺。因为汤汁比较浓，所以我会兑下面条的汤。自制的面条，煮出来的汤很香。或者兑开水冲开。
下好的面条盛入碗中，摆切好的牛肉片。淋入麻油，橄榄油。再淋入油泼辣子。香啊。。。