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玉米山药炖阳新豚的做法

玉米山药炖阳新豚

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作者: 瑾仔zZ
瑾仔zZ
阳新豚,学名番鸭,又名西洋鸭,与一般家鸭同属不同种。番鸭原产于中、南美洲热带地区。阳新豚在湖北阳新的养殖历史较久,又名阳新屯鸟。这种家禽,是一种似鹅非鹅,似鸭非鸭的鸭科动物,体重比鸭大比鹅小,据说在阳新有300余年的饲养历史。全身都是宝,肉质细嫩,味道鲜美,其药用价值高,是消食化气和治脾胃病不可缺少的良药,豚肥肝富含有不饱和脂肪酸和多种氨基酸、维生素、硒元素对治疗老年动脉血管粥样硬化,降高血脂、胆固醇有一定的效果;全煨汤可抗肿瘤。

用料

玉米山药炖阳新豚的做法步骤

步骤 1

将阳新豚切块洗净; 将玉米和山药都去皮洗净切块; 葱切段,姜切片,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开将阳新豚先焯一下去除血沫,捞出; 在烧开水的热锅里放入阳新豚,加入姜片和料酒; 文火炖煮1个小时

步骤 3

加入玉米和山药和盐,再炖煮10分钟

步骤 4

加入葱段,再炖煮10分钟即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前撒上香葱

菜谱创建时间:2017-01-01 18:30:15
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