自制简易版腌黄瓜

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作者: ZandD
简单的快手菜,早上做,四五个小时候后食用,风味最佳,酸辣甜口味的。吃不完,密封放冰箱里,更入味,就是没有那么脆了,搭配白粥,很好!

用料

自制简易版腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

两根黄瓜3-4cm的长条,放到一个大碗里面,放半勺盐,半勺糖,用手抓匀称,静置20分钟

步骤 2

调制腌料。3勺糖左右,4勺半生抽,我口味比较重,蒜切碎,小米椒切碎,放到一个碗里拌匀

步骤 3

20分钟到,捞出黄瓜,不要水,之后黄瓜还会出水的,放到密封罐里,先铺一层黄瓜,在放3分之一的腌料

步骤 4

重复把黄瓜腌料放进去。5个小时后开吃。

菜谱创建时间:2017-01-03 13:19:17
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