除了麻绳，肠衣，所有料和肉放一块搅拌均匀，腌制四个小时
盐渍肠衣提前洗净，浸泡三个小时
灌好后再拴麻绳
通风晾七天，如果不喜欢太干的晾四天就好，冷冻放冰箱，随吃随蒸
再三跟堂妈确认是麻椒，就怕做错了，爱堂妈的无私奉献！